ВИТАМИНЫ.

Картофель   занимает  совершенно  особое  место  среди  овощей.  В  кортофеле  содержится  сравнительно  небольшое  количество  витамина  С .

Горох  содержит  много  белька  и  углеводов.

Чеснок  беден  витаминами,  аскорбиновая  кислота  содержится  в нем  в  незначительном  количестве.

 Лук .  В зеленом  луке  содержится  довольно  много  витамина С ,  больше  в  нем  и  калия,  кальция,  фосфора,  железа.